Ankündigung: 22. Teltower Rübchenfest

Nachdem im letzten Jahr unser Rübchenfest ausfallen musste, wird das 22. Teltower Rübchenfest unter den Gesichtspunkten der derzeit gültigen Covid-19 Verordnungen geplant. Die Vorbereitungen laufen für eine kontrollierte Zugangsregelung zur Erfassung der Kontaktdaten unserer Gäste u.a. über die Corana- und Luca-App. Da die Zufahrt zur Festwiese nach Ruhlsdorf durch Bauarbeiten erschwert ist, und es keine …

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Grundrezept

Grundrezept Zutaten für 4 Personen: 1 kg Teltower Rübchen2 Esslöffel Zucker1 Esslöffel Mehletwas Buttereinen halben Liter FleischbrüheSalz, Pfeffer AnleitungDie Rübchen schaben, halbieren oder vierteln und waschen, im Wasser bissfest dünsten und in einem Sieb abtropfen lassen. Danach wird in einem möglichst breiten Topf der Zucker leicht gebräunt, anschließend die Butter hinzugefügt und das Mehl überstäubt. …

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Aktuell

Wir haben uns dem Teltower Rübchen verschrieben. Der Förderverein … bebnb jbjetgbn jhgfmnbn